Tarta de atún

Ideal para acompañar con una ensalada 🥗 , puré de calabaza o vegetales al horno.

Ingredientes

Para la masa

• 1 taza y 1/2 de harina (uso mitad blanca y mitad integral).
• 1/4 taza de aceite alto oleico.
• 1/2 taza de agua tibia.
• 1 cta de polvo de hornear.
• 1 cta de sal.

Para el relleno

• 240g de lomos de atún al natural.
• 1 cebolla chica.
• 1/2 morrón rojo.
• 1/2 morrón verde.
• 2 cdas soperas queso crema light.

Procedimiento

• Para hacer la masa, unir primero los ingredientes secos y luego los húmedos , amasar apenas con los dedos y estirar en una tortera.
• Llevar al horno a 180 grados por 5-8 min para hacerle piso.
• Para el relleno primero saltear la cebolla y el morrón con un poco de aceite.
• Luego añadir el atún y mezclar.
• Por último agregar las 2 cdas de queso crema e integrar todo.
• Colocar en la tortera y llevar a horno moderado hasta dorar (aprox 25 min).